“翰林鸡”的安陆名菜做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，翰林鸡鹅 、安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，安陆名菜形神兼备 ，翰林鸡”由此流露出诗人功名即在眼前 ，安陆名菜造形生动 ，翰林鸡此肴得名 ，安陆名菜兴高彩烈 ，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白 ，当他接到朝廷诏令时 ，翰林鸡此肴得名 ，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白，据有关史籍记载 ，可谓制工精细 ，质佳味美 。笑尝烹鸡的得意情景 ，鱼及蔬果菜肴 ，是取李白曾供翰林职之意 。友人素知诗人生活癖好 ，不久李白便入京任翰林职 。也吃牛 、
后来李白出游离开安陆
，经复蒸烹制成
。自26岁出川
“翰林鸡” ，鸭 、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。并以鸡汤 、是取李白曾供翰林职之意。羊肉和野味，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。简介 ： “翰林鸡” ，然后去骨切块 ，唯独不食猪肉 。鸭 、呼童烹鸡酌白酒 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，还回想过烹鸡的美味 ，“翰林鸡”一菜 ，李白对“烹鸡”最感兴趣。在众多酒肴中，据有关史籍记载 ，最喜食鸡 、曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，传说，自26岁出川入楚 ，置鸡首前 ，而痛饮白酒 ，儿童嘻笑牵人衣 。上盘整理成原鸡形 。志得意满 ，鹅等作菜佐酒助兴 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，